Sinds 2021 maken wij streng gecontroleerde rauwmelkse kazen op traditioneel-ambachtelijke wijze. Op vandaag maken wij vier soorten biokazen die één voor één een pure boost voor je immuniteit zijn. Want deze kwaliteitsvolle, natuurlijke enzymenbommetjes bieden uitstekend verweer tegen allergieën én andere immuniteitsproblemen!
Wij verwerken onze melk vers, direct nadat onze koeien gemolken zijn. De melk heeft zo geen tijd om af te koelen en wordt warm (30°C) en niet-afgeroomd verwerkt. Onze kaas wordt gemaakt van pure zuivel (volle romige melk met alleen gezonde vetten!) en stremsel. Er worden geen kleur- of chemische stoffen aan toegevoegd. Dit kan uitsluitend dankzij de uitzonderlijke topkwaliteit en de razendsnelle verwerking van onze biomelk.